2015年も、もうあとわずかで終わります。 今年は思い切って東京から鎌倉に引っ越してきたところからスタートしました。 何の縁も無い鎌倉のまち。 若いときから好きでよく訪れていたという、ただそれだけの理由。 何時か年を重ねて落ち着いたら住んでみたいね、なんて妻とよく話していました。 しかし面白いもので、 子供が生まれ、その後独立開業への踏ん切りがついた時、 頭に浮かんだのは大好きなまち鎌倉。 自然を感じ、ゆったりとした豊かな空気を感じながら子供を育て、 そして想いの詰まったレストランを開くなら、鎌倉で！ 妻とも完全に意見が一致しました。 夢と希望でパンパンに膨らんで引っ越してきましたが、 なかなか物件が見つからず、焦ったり迷ったりの日々が始まります。 そんな中、巡り合い出会った方々、そしてご紹介いただきさらに広がる輪。 本当に多くの人に教えていただき、助けていただき、 一緒に多くの時を共にしていただき、 やっとの思いで12月にLa vieをオープンする事が出来ました。 「自然の恵みに満ちたレストラン」 やりたい店のイメージは固まっていました。 リラ

こんばんは。 鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie（ラ・ヴィ）の池田香奈です。 今日は完全プライベートなお話ですが... 私たちには1歳10か月の息子がいます。 息子にたくさんのパワーを頂き、日々頑張ることが出来ています。 今年のクリスマスは息子にとびっきりの幸せを頂きました。 サンタさんへのプレゼント。 働く車が大好きな息子は、ゴミ収集車をお願いしていました。 クリスマスの夜、眠る前に 『サンタさんくるかな〜。』なんて話をしていると、 『サンタさん。サンタさん。僕○○です。1歳です。』と、 いつものようにサンタさんに話しかける息子。 いつもは『ゴミ収集車が欲しいです』と言っているのですが、 『げつようび。げつようび。』と話します。 ？？？？？ （月曜日という言葉もこのとき初めて話しました！） 『げつようび？』と聞くと、 『うん。げつようび。パパとママと3人一緒。お家が良いの。』 『サンタさん。げつようびがいいの。』と息子は何度も言います。 月曜日はレストランの定休日です。 レストランオープンに合わせて保育園に通い始めた

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie（ラ・ヴィ）です。 12月、年末年始の営業についてお知らせいたします。 12月20日（Sun） 第3日曜日ですが、営業いたします。 12月28日（Mon）-1月4日（Mon） 年末年始のお休みとなります どうぞ宜しくお願い致します。 La vie（ラ・ヴィ） 鎌倉市由比ガ浜2-11-9 www.lavie-kamakura.com Mail:info@lavie-kamakura.com Tel:0467-95-2585 Lunch 11:30-15:00（L.O.13:30） Dinner 17:30-22:30（L.O.20:30） Closed Monday＆3rd Sunday #News

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie（ラ・ヴィ）です。 クリスマスまであと2週間となりました。 La vieが誕生して初めてのクリスマスは、 特別メニューをご用意してお迎えいたします。 ≪Munu Noël≫ 12月22日（Tue）-12月25日(Fri） Lunch　3,500円 アミューズ・ブーシュ フォワグラと里芋のラヴィオリ　緑のクーリとじゃがいもの軽い泡 本日の鮮魚　雑穀のリゾットとローリエ風味のソース 鴨胸肉のロースト　赤ワインソース ヴァニラの香るリンゴのココット焼き　ヨーグルトシャーベット添え コーヒー Dinner 7,000円 アミューズ・ブーシュ フォワグラのソテー　ビーツのピューレ　マデラソース 本日の鮮魚　クラシックスタイルで　ソース・ヴァンブラン 蝦夷鹿のロースト　黒コショウとジュニパーベリーの香り 苺とオレンジのカクテル　ラヴェンダー風味のチョコレート コーヒー ※別途、消費税を頂戴いたします ※入荷状況により、内容が変更になる場合がございます お時間の制限はございませんので、ゆっくりお過ごし頂けます。

こんばんは。 鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie（ラ・ヴィ）です。 鎌倉の街も美しく染まってきました。 鶴岡八幡宮、妙本寺、長谷寺もLa vieから徒歩圏内です。 昨日のお休みに紅葉を楽しもうと思っていたのですが、 息子が体調を崩してしまい、行く事が出来ず。 一気に環境が変わり、息子にも負担がかかっているのですね>_< そんな中でも、La vieの周辺の美しい木々に心が癒されております。 是非、鎌倉の紅葉＆La vieの料理を味わいにいらしてください。 今週末、まだお席に空きがございます(^O^) La vie（ラ・ヴィ）鎌倉市由比ガ浜2-11-9 www.lavie-kamakura.com Mail:info@lavie-kamakura.com Tel:0467-95-2585 Lunch 11:30-15:00（L.O.13:30） Dinner 17:30-22:30（L.O.20:30） Closed Monday＆3rd Sunday #Lavieについて

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランのLa vie（ラ・ヴィ）です。 OPEN3日目です。 La vieでは、決まったメニューはありません。 その日入った食材により、シェフがその日のお客様の為のメニューを自由に考えます。 OPEN日にご用意したデザートがお客様にとても好評だったため、 シェフにお願いをして本日も用意いただきました。 「バナナのローストとチョコレート　プラリネの軽いアイスクリーム」 香ばしさとコク、味のグラデーションを一皿にまとめました。 カカオの食感とパンデピスの香りがアクセントになっています。（シェフより） 見た目の華やかさに「わーっ！！」と歓声が上がり、 お口に運び、 「こんなの食べたことない！！」 「お腹いっぱいなのに、まだまだ食べれる～！！」 「最高に幸せ♡」 などなど、とっても嬉しいお声を頂いております。 このようにお客様の声から定番メニューが生まれたら嬉しいです。 是非La vieにお越し頂き、お声を聞かせて頂けたら幸せです。 La vie（ラ・ヴィ） 鎌倉市由比ガ浜2-11-9 www.lavie-kamakura.

こんばんは。 鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vieです。 La vieは本日2015年12月1日鎌倉市由比ガ浜に誕生しました。 たくさんの方々にご協力いただき、 今日を迎えることが出来たことを嬉しく思います。 そして、1歳9か月の息子が祝福してくれたことが何より嬉しかったです。 準備期間から今日までの間、 息子と過ごす時間も短くなり寂しい思いをさせてしまっていたと思います。 終日打ち合わせや準備につき合わせてしまったり、 親に預けることも多くなりました。 そして、今日から保育園通いがスタートしました。 不安も多かったと思うのですが、 レセプションパーティの後、スタッフで食事をする際に、 Happy Birthdayの歌を歌い、 「オープンLa vie！！乾杯！！」と言ってくれたのです！！ 主人も私もビックリです！！ 息子なりに理解し、精一杯祝福してくれていることが 本当に嬉しくて嬉しくて。 この気持ちを大事にして、 私たちの想いの詰まったレストランLa vieを育てていきたいと思います。 La vie（ラ・ヴィ） 鎌倉市由比ガ浜2-1