2020 クリスマスメニューのご案内

今年も気づけば11月。

いつもとは違う慌ただしい1年でしたが、そろそろクリスマスの時期が近づいてきました。


今年もこの時期ならではの特別メニューをご用意します。


12月23日(水)~25日(金)


ランチ 11:30~15:00(13:30L.O. )


<Menu Déjeuner>

アミューズ・ブーシュ

フォワグラのフラン キノコのマリネ

魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで

軽く燻製をかけた鴨胸肉 赤ワインのドレッシング

リンゴのコンポートとパンデピス 黒糖のアイスクリーム

食後のお飲物

3,500円


<Menu Noël>

アミューズ・ブーシュ

フォワグラのソテー ジャガイモの軽い泡

魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで

蝦夷鹿のロースト ソース・ポワヴラード

リンゴのコンポートとパンデピス 黒糖のアイスクリーム

食後のお飲物

6,000円


<Menu Spécialité La vie>

アミューズ・ブーシュ

オマール海老のカクテル

魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで

プレミアム・ナチュラルビーフのロースト マデラソース

リ・オ・レのクレープ 苺のスープとホワイトチョコレートのアイスクリーム

食後のお飲物

8,000円



ディナー 17:30~22:30(20:30L.O.)


<Menu Déjeuner>

アミューズ・ブーシュ

フォワグラのスモークのサラダ

魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで

蝦夷鹿のロースト ソース・ポワヴラード

リ・オ・レのクレープ 苺のスープとホワイトチョコレートのアイスクリーム

食後のお飲物

7,000円


<Menu Noël>

アミューズ・ブーシュ

オマール海老のカクテル

フォワグラのソテー ジャガイモの軽い泡

魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで

プレミアム・ナチュラルビーフのロースト トリュフの香るペリグーソース

リ・オ・レのクレープ 苺のスープとホワイトチョコレートのアイスクリーム

食後のお飲物

10,000円


<Menu Spécialité La vie>

アミューズ・ブーシュ

フランス産仔鳩のルーロー トリュフのドレッシング

大粒の帆立貝とセップ茸 ローリエの香るムースリーヌ

オマール海老のパイ包み焼き アメリケーヌソース

プレミアム・ナチュラルビーフのロッシーニ風

チョコレートのテリーヌ ココナッツとグリオット

食後のお飲物

14,000円


※別途消費税を頂きます。

※ご予約の際にあらかじめメニューをお決め頂きます。

 お苦手食材、アレルギー食材等、事前にお知らせ下さい。

※入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。


皆様に安心して頂けるよう、引き続きコロナウイルス感染拡大防止対策を徹底してお待ちしております。

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