2016年もLa vieを宜しくお願い致します
あけましておめでとうございます。
晴れわたる元旦の朝日を浴びて、
清々しい気持ちで新しい年をスタートする事が出来ました。
多くの方々に支えて頂き、昨年末に誕生したLa vie。
その日一日を何とか乗り切るような慌ただしい毎日は昨年までとし、
今年からは、
本当にやりたい事を見つめ、
レストランとしての意義を確認しながら、
この先の成長へと繋がる日々を過ごしていく事を意識してまいります。
まだまだ足りていない部分も多く不完全ではありますが、
もっと自由に、そして力強く店創りに取り組んでいきたいです。
頭を捻りながら料理を研究する様に食べたり、
緊張して肩に力を入れながら時間を過ごしたり、
そんな事には何の意義も感じません。
自然への畏敬の念を胸に
本当の意味での豊かな食が、生命の源となり
豊かな人生へと繋がっていく。
この店で過ごす時間により、リラックスし、パワーが生まれ、活力が湧いてくる。
そんなレストランを目指しています。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
池田 正信
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あけましておめでとうございます。
La vieのプランニングデザイナーの池田香奈です。
息子が保育園に行っている間は、
La vieでシェフの想いの詰まった料理をお客様へお届けしております。
そして息子が寝た後は、
プランニングデザイナーとして新たな企画、広報を担当します。
2016年の目標は
「しっかりと想いが伝わる仕事をすること」。
La vieに興味を持ってくださる方へ、
La vieに足を運んでくださる方へ、
しっかりと私たちの想いをお届けしていきたいと思います。
そして、プランニングデザイナーとして、
お客様の想いをしっかりと汲み取り、
想いをこめてプランニングしていきます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
池田 香奈
Profile
La vie（ラ・ヴィ）
鎌倉市由比ガ浜2-11-9
www.lavie-kamakura.com
Mail:info@lavie-kamakura.com
Tel:0467-95-2585
Lunch 11:30-15:00（L.O.13:30）
Dinner 17:30-22:30（L.O.20:30）
Closed Monday＆3rd Sunday