October 26, 2016

生命をつくるもの 食の原点回帰『フードカルチャー・ルネサンス』×『La vie』 日時 2016年11月19日(土)11:45開場/12:00開始/15:00終了予定

September 6, 2016

こんにちは。

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie(ラ・ヴィ)です。

皆様に大好評の生産者フェア、今回は”世界一の蜂蜜”とも評される『森羅万象 天山蜂蜜』とのコラボです。

La vieオープン前にこの蜂蜜に出会い、シェフをはじめ2歳の息子までが虜になり、朝晩と楽しみに頂いています。

独特の香りと味わい、身体の細胞ひとつひとつが目覚めるような蜂蜜です。

当日は、販売者の河野麻衣子さんをお迎えし、『天山蜂蜜』のつくられる環境やこだわりについてお話頂きます。

天空の秘境『天山山脈』の空気を感じて頂きながら、”生命を繋ぐ”をコンセプトにつく...

April 25, 2016

こんにちは。

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie(ラ・ヴィ)の池田香奈です。

 

先日からご案内しておりました【フレンチで味わうオリーブの世界】

CAMILO社のジョーン社長、輸入者の稲田様の多大なるサポートのおかげで、

皆様の幸せな笑顔で終えることが出来ました。

お越し頂いた皆様、私たちの想いを一緒に叶えてくださったジョーン社長、稲田様、

本当にありがとうございました。

 

当日の様子をお届けいたします。

 

今回のイベントは、オーストラリアにあるカミロオリーブ園の美しい写真、ジョーン社長の熱い想いに強く惹かれたことからスタート致しまし...

March 24, 2016

こんにちは。

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLavie(ラ・ヴィ)です。

 

素敵なご縁で、素晴らしいイベントを開催出来る事となりました。

 

La vieのシェフが惚れ込んだCAMILO(カミロ)社のオリーブ製品。

華やかな香りがしっかりとたち、体にすっと入り込むオリーブオイル。
オリーブ自体の味わいがしっかりしていて、よいアクセントになるオリーブソルト。

 

オリーブオイルは、シェフ自家製パンに合わせて皆様にお楽しみ頂いているのですが、

その美味しさに驚かれる方が多いです!

先日も、毎日オリーブオイルを摂られている方が

「こんなに香り豊かで...

February 22, 2016

こんばんは。

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie(ラ・ヴィ)です。

 

本日は特別イベントのお知らせです。

 

伝統的な三河みりん造りを続ける「角谷文治郎商店」の三角祐亮さん、

チーズ専門サロン 「Salon de Fromage」の村松綾子さんをお迎えして特別ランチ会を開催します。

 

テーマは「発酵フレンチ」

「食は生命の源である」というLa vieの想いを

より具現化できるイベントを良きご縁を頂いた事で実現出来ます。

 

食べて美味しく、保存がきく事はもちろん、

何よりも体を細胞から健康にしてくれる昔ながらの発酵食品。

パッと頭に浮かぶ味...

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