September 6, 2016

こんにちは。

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie(ラ・ヴィ)です。

皆様に大好評の生産者フェア、今回は”世界一の蜂蜜”とも評される『森羅万象 天山蜂蜜』とのコラボです。

La vieオープン前にこの蜂蜜に出会い、シェフをはじめ2歳の息子までが虜になり、朝晩と楽しみに頂いています。

独特の香りと味わい、身体の細胞ひとつひとつが目覚めるような蜂蜜です。

当日は、販売者の河野麻衣子さんをお迎えし、『天山蜂蜜』のつくられる環境やこだわりについてお話頂きます。

天空の秘境『天山山脈』の空気を感じて頂きながら、”生命を繋ぐ”をコンセプトにつく...

September 1, 2016

こんにちは。

鎌倉由比ガ浜にあるフレンチレストランLa vie(ラ・ヴィ)です。

スタッフ募集につきまして再度ご案内させてください。

<募集職種>

●料理人(シェフアシスタント)

●サービス人

技術や知識、経験よりも、人柄を重視したいと思っています。

レストランが大好きな私たち。

お気に入りのレストランになるのは、料理が美味しいのはもちろんですが、そこで働く人が魅力的なこと。

その人に惹かれて、その人に会いたくて、そのレストランに通います。

人が好きで、レストランが好きで、あたたかく熱い想いのある方。

笑顔の素敵な方。誠実な方。

シェフの料理が好きな方。

こ...

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